6 Craft-Biere für heiße Sommertage

Unsere Favoriten für den Jahrmillionensommer 2018 haben wir für Euch aufgelistet

7 Craft-Biere für heiße Sommertage | Besserbrauer

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Jahrhundertsommer, Jahrtausendsommer – Medien und Meteorologen überbieten sich derzeit mit Wetter-Superlativen. Wir sagen: Kühlen kopf bewahren, ein schattiges Plätzchen suchen und auf erfrischende, leichte Sommerbiere umsteigen. Unsere Favoriten für den Jahrmillionensommer 2018 haben wir für Euch aufgelistet:

Hanscraft “Single Hop Kellerpils”

Das beliebteste Bier der Deutschen, zeitgemäß interpretiert. Dieses unfiltrierte Pilsener fokussiert sich auf die feinen Aromen der Hopfensorte Hallertauer Blanc. Sowohl beim Brauen, als auch bei der Kalthopfung wurde dieser Aromahopfen sorgsam eingesetzt, um sein fruchtig-blumiges Weißweinbouquet herauszustellen. Ein einzigartiges Kellerpils, das perfekt sowohl mit Gegrilltem als auch mit Sonnenuntergängen am Wasser harmoniert.

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Ratsherrn “Moby Wit”

Bitte ein Wit! Das Witbier ist die hübsche belgische Schwester des bayrischen Weizenbiers. Die Interpretation der Hamburger Brauerei Ratsherrn bringt ein fruchtiges, pfeffriges Bier mit einem schlanken Körper und Aromen von Koriander, Orangenschalen und Kamillenblüten hervor. Ein absolut erfrischendes Trinkerlebnis!

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Ale-Mania “Gose Mania”

Die Gose, die genauso gesprochen, wie sie geschrieben wird, ist ein altes preußisches Weißbier aus dem 19. Jahrhundert. Typisch für diesen Bierstil sind die Gärung mit Milchsäurebakterien und der Zusatz von Kochsalz und Koriander. Du bist skeptisch? Dann probier doch einfach die Interpretation von Fritz Wülfing, alias “Ale-Mania”. Der Mann weiß, wie man gutes Bier braut, und das schon seit über 10 Jahren. Seine Gose ist säuerlich-erfrischend mit feinen Orangennoten, die von einem Hauch Koriander flankiert werden. Der Abgang ist knackig-trocken, mit einem leicht salzigen Prickeln. Wie für den Sommer gemacht!

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Lindemans “Geuze”

Geuze – das Meisterwerk belgischer Braukunst bietet den perfekten Trinkgenuss für laue Sommerabende. Mit seiner säuerlichen Frische und den fruchtigen Aromen erweist sich dieses Bier aus Sint-Pieters-Leeuw in Belgien als idealer Durstlöscher, der eher an eine wohlschmeckende Limonade erinnert.

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Landgang “Weizheit”

Weizheit bringt die Erleuchtung, dass Weizenbier nicht nur nach Banane schmecken muss. Ganze drei Hopfensorten sorgen für komplexe Aromen von roten Beeren und Zitrus, bei einer vergleichsweise geringen Hopfenbittere. Das Mundgefühl ist samtig weich, im Abgang prickelt die üppige Kohlensäure am Gaumen. Passt in jeden Picknickkorb!

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Buddelship “Rote Grütze”

Wie der Name schon vermuten lässt, wurde bei diesem Bier nicht mit Früchten gespart! Die Rote Grütze wurde ganz typisch mit Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren und Blaubeeren gebraut. Durch die intensive aber dennoch balancierte Säure erinnert das Sour Fruit Ale beinahe an belgische Frucht-Lambics. Ein unglaublich spannendes Bier, das sich alle Fans von Sauerbieren nicht entgehen lassen sollten.

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Hoppmair’s “Helles”

Das Helle von der Brauerei Hoppmair’s aus Güntersdorf: Ein süffiges, aromatisches Vollbier mit den Hopfensorten Tradition aus der Hallertau und Chinook aus den USA. Bayrisch with a twist, kaltgehopft und unfilitriert. Auch das kunstvoll gestaltete Etikett ist etwas fürs Auge. Es zeigt Ägir, den germanischen Gott der Weltmeere. Nach nordischer Mythologie bekam er von Thor den Auftrag, für die Götter Bier zu brauen. Aus Rache für diese Demütigung versetze Ägir das Bier mit Hopfen, um es ungenießbar zu machen. Der Plan ging zum Glück nicht auf – zumindest im Falle von Hoppmair’s wohl schmeckendem Hellen.

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